Чем полезно красное вино

Полезные свойства красных вин обнаружены и доказаны уже давно. Так в чем же именно польза этого напитка? И каким должно быть настоящее красное вино?

Для того, чтобы вино принесло здоровью пользу, нужно, чтобы были соблюдены: особая технология производства, условия его хранения и сроки выдержки.

К примеру, сухие и полусладкие вина принято выдерживать 3 года, а крепленые и десертные – 5 лет.

Хранить бутыли с красным вином лучше в сухих и прохладных погребах и желательно в горизонтальном положении. Правильное хранение вина позволит предотвратить превращение его в уксус, и, наоборот, сохранит и улучшит все вкусовые качества.

Характерная терпкость настоящих красных вин вызвана содержащимися дубильными веществами, благодаря которым в организм человека поступает определенное количество необходимых витаминов и аминокислот.

Уже не одно столетие врачи всего мира рекомендуют выпивать по бокалу натурального красного вина в день. Замечено, что утренний прием вина помогает зарядить бодростью и хорошим настроением на весь день, а также поможет снизить артериальное давление и повысить тонус. Бокал вина в вечернее же время обеспечит крепкий и здоровый сон.

Незаменимым средством красное вино является при лечении анемии и малокровии. Сухое вино оказывает весьма благотворное влияние на состояние сосудов, уменьшает риск образования тромбов и инсультов.

Низкое содержание сахара позволяет принимать вино даже людям с сахарным диабетом.

Неоспорима польза красного вина для пожилых людей. Ежедневный прием бокала вина способствует замедлению процесса старения, снижает риск появления любых опухолей, улучшает мозговое кровообращение.

Изучение свойств красного вина помогло выявить его положительное воздействие на лечение больных, перенесших инфаркт или инсульт. Найденное в составе красного вина вещество – ресвератол уменьшает риск возникновения нарушений сердечно-сосудистой системы, предотвращает от последующих инфарктов.

Тем не менее, красное вино имеет и противопоказания. Но это касается лишь дозировки напитка. Доказано, что польза для организма будет лишь в том случае, если употреблять в день не более 100 грамм. Повышенная же доза, в более значительных объемах, может, наоборот, нанести организму непоправимый вред.

И, конечно, важно помнить, что вино должно быть очень хорошего качества. Иначе все полезные свойства могут превратиться в прямо противоположные.

После инсульта алкоголь нужно уротреблять крайне аккуратно и только посоветовавшись с врачем! Если же у вас, или у вашего близкого существуют проблемы с алкоголем, вы можете воспользоваться распространенной сейчас услугой лечение алкоголизма без согласия больного.