Правильная еда при инсульте — что можно, что нет?
Врачи называют мне массу причин инсульта. Кажется, что они просто перечисляют всё подряд, что им известно.
Причины инсульта
Среди самых популярных:
- мало движений и спорта. Это совсем не про меня. Спортом и движением я занимался много до инсульта и продолжаю сейчас. Не каждый здоровый человек выдержит режим моих тренировок)))
- злоупотребление куревом и алкоголем. Но и тут засада. Я крайне редко выпиваю. Крепкие напитки вообще не люблю и не пью. Курить бросил двадцать шесть лет назад.
Услышав это, доктора продолжают дальше перечислять:
- стресс и переутомление. Этого у меня было хоть отбавляй, но так почти у всех жителей нашей Родины. Никого этим не удивишь и не у всех же от этого инсульт.
Ну и под конец на добивку «контрольный выстрел»:
- неправильное питание. Чего греха таить пожрать я был горазд. Жена очень вкусно готовит. Устоять не мог.
Неправильное питание
Мы фундаментально начали разбираться с питанием в самом начале восстановления. Определили для себя термин «неправильное питание»:
Мы начали с последнего. Первый год после инсульта, я делал анализ крови раз в месяц. Изначально многие показатели были за пределами нормы. Врачи предложили решить вопрос лекарствами. Но к их удивлению мы почти всё отрегулировали без таблеток, только питанием.
Коррекция рациона
Ни каких мудрёных диет и специальных продуктов. Это всё голая коммерция. Миф для ленивых — надо заплатить за особые продукты или получить хитрую диету и всё само получиться. Это из одной серии с «волшебными лекарствами от самых страшных недугов» и «чудо-докторов».
Мы просто убрали из рациона:
- СЛАДКОЕ. Мне пришлось отказаться от сахара и сладкого (конфеты, мёд, варенье…) Сейчас пропала необходимость много сластить и пожирать сладости. Теперь мне странно, что я их столько поглощал.
- ВЫПЕЧКА. То же пришлось зарубить эту тему на корню. Блинчики, пироги, булочки Лена делает изумительные. Но про это пришлось забыть на два года. Хлеб, макароны и прочее мучное так же попали в «черный список.
- ЖИРНОЕ. Под полным запретом оказалось жирное мясо (баранина, свинина) + молочные продукты с большим содержанием жиров (многие виды сыра, сливки, творожная масса…). Туда же попала картошка фри и всё приготовленное в масле. Особенно этим я ни когда не злоупотреблял. Не любитель. Перенес спокойно.
- ФАСТФУД. Тут полный запрет до сих пор и я думаю навсегда. Довольно часто до инсульта заезжал в Макдональдсы, KFC и прочее. Быстро покормят + как наркомана тянет сожрать какой-нибудь Гамбургер. Вечером, накануне инсульта я как раз это сделал. Поел еду из Макдональдса. Понятно, что инсульт произошел не именно из-за этого. Но теперь у меня нет даже желания туда входить. Как отрезало))
- СОКИ и ГАЗИРОВКА. Поступили так же как с фастфудом. Категорический запрет.
Я стал пить много простой воды, а также клюквенный или брусничный морс.
В результате за восемь месяцев я привел показатели крови в норму. Вес сбавил со 106 кг. до 78 кг. Это было не просто сделать, так как первые два месяца восстановления я провел в кровати, фактически без движения. Для сброса веса надо много двигаться, но я не мог.
Пока была парализация после инсульта, сильно ослаб. Мышцы совершенно спали, словно испарились. Это отчасти объясняет сильное снижение веса. Вообще похудеть было кстати. Несмотря на слабость, мне стало значительно легче двигаться.
Жесткий режим питания соблюдал вначале, когда я начал проходить восстановление после инсульта. Сейчас фактически себя не ограничиваю. Привык и мне так нравиться. Теперь стало нормой: Минимум сладкого, выпечки и мучного. Ни грамма жирного и полный отказ от Макдональдсов & Ко.