Правила питания после инсульта

Инсульт как известно возникает в результате нарушения кровообращения в некоторых участках головного мозга. Состояние, которое он вызывает, часто заставляет человека пересмотреть свой образ жизни, рацион, привычки.

И это правильно, ведь для того, чтобы вернуться к нормальной полноценной жизни, восстановить свое здоровье и предотвратить рецидив, необходимо соблюдать меры предосторожности. Одной из главных мер является изменение рациона. Людям, которые перенесли инсульт, важно знать – что нельзя есть после него. Также важно знать какими продуктами следует обогатить рацион, чтобы скорее восстановиться и стабилизировать кровообращение. Давайте рассмотрим питание после инсульта.

Каким должно быть питание?

После перенесенного инфаркта мозга рекомендуется кардинально изменить свой рацион и режим питания.
Для восстановления важно не только поменять вредные продукты на полезные, но еще и скорректировать режим питания. Вот несколько правил, на которых необходимо основывать свой рацион:

  • Есть нужно часто – с промежутками не более 3-х часов;
  • Первый прием пищи должен происходить не позже, чем через час после пробуждения;
  • Последний прием пищи – не ранее, чем за 2 часа до сна;
  • В промежутках лучше ничего не есть, чтобы лишний раз не нагружать желудок.

Некоторые особенности

Важно понимать, что инсульт – это огромнейшее потрясение для организма, который еще долго
будет восстанавливаться от пережитого. Поэтому, рекомендуется очень осторожно выбирать
продукты в свое ежедневное меню. Это должна быть легкая пища, не вызывающая трудностей в
пищеварении.

Также важно обратить внимание на срок годности и условия хранения продуктов.Ведь пищевое отравление после перенесенного удара может стать причиной ухудшения состояния и продления срока реабилитации.
В некоторых случаях, если у человека диагностирован частичный или полный паралич, необходимо позаботиться о правильной консистенции пищи. Людям, с частичным параличом может быть сложно глотать или пережевывать пищу, поэтому лучше подавать ее в полужидком или перетертом виде.

Продукты питания, которые необходимы для восстановления организма после инсульта.
Давайте рассмотрим, что можно и даже нужно есть после инсульта, чтобы помочь организму справиться с последствиями болезни.56564646

  • Первым и самым главным компонентом, который необходим для восстановления пораженных участков головного мозга является магний. Его можно найти в таких продуктах, как шпинат, бананы, свекла, брокколи, горошек и говядина.
  • Есть еще компоненты, без которых невозможна реабилитация после инсульта – это витамины группы В. Эти и другие витамины можно найти в коричневом рисе, жирной рыбе, зелении салате.
  • Если инсульт повлек за собой паралич, то крайне важно обогатить рацион кисломолочными продуктами. Кефир, творог или ряженка должны быть в меню ежедневно – это поможет избежать и проблем с пищеварением и восстановит микрофлору после медикаментозного лечения.
  • Для восстановления и укрепления кровеносных сосудов нужны фруктовые кислоты и железо. Эти компоненты можно получить из свежих ягод и фруктов.
  • Самым главным компонентом, необходимым для восстановления и поддержания нормальной консистенции крови является вода – ее нужно пить не менее полутора литров ежедневно.
  • Минеральные соединения также нужны для поддержания нормальной работы головного мозга. Эти компоненты можно получить из различных каш.

Запрещенные продукты

После перенесенного инсульта необходимо полностью исключить из рациона ряд продуктов. От всего, что будет употреблять пациент в реабилитационный период, зависит не только его самочувствие, но и длительность восстановления.

1. В первую очередь необходимо полностью исключить употребление каких-либо алкогольных напитков – это может привести к рецидиву.
2. Реже есть картофель и прочие продукты, которые содержат в большом количестве крахмал – он сгущает кровь.
3. Нельзя употреблять жирную, содержащую плохой холестерин пищу-жирное мясо, сыр, сливочное масло, сметана, маргарин.
4. Острая пища также вредна для стенок сосудов головного мозга. 5. Сахар – его количество необходимо умерить в своем рационе.

Почему нельзя кофе и чай после инсульта?

В начальном периоде важно не допустить резких скачков давления, чтобы не спровоцировать повторного кровоизлияния в ткани головного мозга. Кофеин, который в изобилии содержится в кофе и чае, повышает артериальное давление и оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему, а это может привести к плачевным последствиям.

Поэтому после инсульта, нужно полностью исключить хотя бы на первых порах эти напитки из рациона.нельзя после инсульта

Можно употреблять в небольших количествах

Каждый человек имеет свои пищевые привычки и предпочтения, поэтому после инсульта достаточно сложно перестроиться на диетический рацион. Поэтому, чтобы в один прекрасный момент не произошел срыв, который может навредить здоровью, можно употреблять некоторые продукты, но в небольшом количестве.

Некоторые продукты и напитки, которые запрещены после инсульта, можно заменить на менее вредные аналоги.
1. Вместо кофе можно заваривать кофейный напиток на основе корня цикория. Это растение
содержит кофеин в незначительном количестве, поэтому такой напиток не сможет повысить давление, кроме того в цикорие много витаминов.
2. В небольших количествах пациентам перенесшим инсульт можно употреблять шоколад
или же легкие десерты с его содержанием.
3. Один два раза в неделю можно и нужно употреблять жирную рыбу, но только не слишком
соленную. В рыбьем жире содержаться очень важные жирные кислоты омега-3.
4. Хлебобулочные изделия можно есть в небольшом количестве, но намного лучше, если они изготовлены из цельнозерновой муки.

В диете после инсульта также важно помнить о том, чтобы не переедать – это вредит
пищеварению и является дополнительной нагрузкой на организм, все ресурсы которого сейчас
брошены на восстановление. Помните – правильное питание в реабилитационный период – это
залог хорошего самочувствия и скорейшего выздоровления.

Правила питания после инсульта обновлено: Июнь 22, 2017 автором: автор
Комментарий(1)
  1. Аэлита 11/11/2015

Оставьте свое мнение

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *