Правила питания человека после инсульта
Питание после инсульта необходимо поменять-правильный рацион не только является неотъемлемой частью восстановления, но и профилактикой повторного инсульта т .к. снижает артериальное давление и контролирует вес.
Некоторые основы питания
После перенесенного нарушения кровообращения головного мозга, как уже было сказано рекомендуется кардинально изменить свой рацион и режим питания.Для восстановления важно не только поменять вредные продукты на полезные, но еще и скорректировать режим питания. Вот несколько правил, на которых необходимо основывать свой режим:
Особенности:
Важно понимать, что инсульт – это огромнейшее потрясение для организма, который еще долго
будет восстанавливаться от пережитого. Поэтому, рекомендуется очень осторожно выбирать
продукты в свое ежедневное меню. Это должна быть легкая пища, не вызывающая трудностей в
пищеварении.
Также нужно обратить внимание на срок годности и условия хранения продуктов питания.Ведь пищевое отравление после перенесенного удара может стать причиной ухудшения состояния и продления срока реабилитации.В некоторых случаях, если у человека диагностирован частичный или полный паралич, необходимо позаботиться о правильной консистенции пищи. Людям, с частичным параличом может быть сложно глотать или пережевывать пищу, поэтому лучше подавать ее в полужидком или перетертом виде.
Продукты питания, которые необходимы для восстановления организма после инсульта я перечислил,
теперь рассмотрим, какие именно микроэлементы необходимы чтобы помочь организму справиться с последствиями болезни.
Запрещенные продукты в питании
В питании после инсульта ишемического или геморрагического типа необходимо полностью исключить из рациона ряд продуктов. Отвсего, что будет употреблять пациент в реабилитационный период, зависит не только егосамочувствие, но и длительность восстановления.
1. В первую очередь необходимо полностью исключить употребление каких-либоалкогольных напитков – это может привести к рецидиву.
2. Реже есть картофель и прочие продукты, которые содержат в большомколичестве крахмал – он сгущает кровь.
3. Нельзя употреблять жирную, содержащую плохой холестерин пищу-жирное мясо, сыр, сливочное масло, сметана, маргарин.
4. Острая пища также вредна для стенок сосудов головного мозга. 5. Сахар – его количество необходимо умерить в своем рационе.
Почему нельзя кофе и чай после инсульта?
В начальном периоде важно не допустить резких скачков давления, чтобы не спровоцировать повторного кровоизлияния в ткани головного мозга. Кофеин, который в изобилии содержится в кофе и чае, повышает артериальное давление и оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему, а это может привести к плачевным последствиям.Поэтому нужно полностью исключить хотя бы на первых порах эти напитки.
Можно в небольших количествах
Каждый человек имеет свои пищевые привычки и предпочтения, поэтому после инсульта достаточно сложно перестроиться на диетический рацион.
Некоторые продукты и напитки, которые запрещены послеинсульта, можно заменить на менее вредные аналоги.
1. Вместо кофе можно заваривать кофейный напиток на основе корня цикория. Это растение
содержит кофеин в незначительном количестве, поэтому такой напиток не сможет повысить давление, кроме того в нем много витаминов.
2. В небольших количествах пациентам перенесшим инсульт можно употреблять шоколад
или же легкие десерты с его содержанием.
3. Один два раза в неделю можно и нужно употреблять жирную рыбу, но только не слишком
соленную. В рыбьем жире содержаться очень важные жирные кислоты омега-3.
4. Хлебобулочные изделия можно есть в небольшом количестве, но намного лучше, если они изготовлены из цельно зерновой муки.
В диете больного после инсульта также важно помнить о том, чтобы не переедать – это вредит
пищеварению и является дополнительной нагрузкой на организм, все ресурсы которого сейчас
брошены на восстановление. Помните – правильное питание в реабилитационный период – это
залог хорошего самочувствия и скорейшего выздоровления.
Ешьте поменьше жирной пиши, принимаемые вами жиры преимущественно должны быть из рыбы, орехов или других семян, отлично подойдет льняное масло.
Соблюдая эти простые правила-можно не переживать о многих заболеваниях, а так же такой рацион снижает риск инсульта на 70%.