Питание после инсульта — как и что нужно есть?
С возрастом у человека могут возникать болезни, которые могут заканчиваться летальным исходом. К таким болезням относиться инсульт – сложное заболевание, которое зачастую
возникает у пожилых людей.
В результате у человека могут отказать руки, ноги и даже наступить смерть. Таких осложнений довольно много.
Проблемы с питанием или почему человек не ест после инсульта
У людей, которые пережили инсульт, часто наблюдается ухудшения, связанные с приемом еды. В особенности это касается глотание. В результате инсульта у больного может отказать одна сторона рта, что приводит к проблемам с жеванием и глотанием.
Также могут возникнуть проблемы собразованием слюны, которая играет важную роль в пищеварении. В результате этого человекможет отказываться от приема пищи и питья.
Отказ от приема пищи и питья очень опасен в после инсультный период. Ведь, именно
правильное питание при инсульте способно немного восстановить организм человека после такого недуга. В связи сэтим необходимо сделать все, чтобы человек нормально питался.
Пути решения проблемы с питанием
Сегодня существует несколько методов, которые позволяют облегчить прием пищи людям,
переживших удар.
Так как человек испытывает проблемы с глотанием и пережевыванием, то
стоит остановить выбор на легкой еде. Пища должна легко пережевываться, что в свою очередь
облегчит глотание.
Также стоит обратить внимание на температуру еды. Приготовленная пищадля человека, пережившего инсульт, не должна иметь экстремальную температуру. Пища недолжна быть горячей и холодной.
Помочь в приеме и пищеварении еды помогут и основные рецепторы в данном вопросе. Это
касается нюха и вкуса. Пища должна иметь приятный запах и быть вкусной. Такая пища улучшает
выделение слюны, что в свою очередь упрощает пережевывание и глотание.
Если же у пострадавшего ослаблен иммунитет, возможно вас заинтересуютягоды годжи так как в них очень большое количество витаминов и минералов.
Что можно есть и как?
Во время ухода за человеком, нужно особое внимания уделить рационупитания. Не стоит давать больному вязкие продукты:
Больной должен есть исключительно мягкую еду, которая не прилипает к стенкам гортани. Вс. Твердую пищу необходимо измельчить.Конечно, лучше всего такие продукты добавлять в суп, сок или другие жидкости, что улучшит их прохождение по гортани.
Что касается питья, то с ним также могут возникнуть проблемы. В результате проблем с глотанием
человек может легко поперхнуться простой водой. В данном случае лучше давать больному сок
или другое питье, которое имеет более густую структуру, чем вода. С помощью нежирного сухого
молока можно загустить любую жидкость.
В процессе приема пищи человека, пережившего инсульт, лучше не оставлять одного. На
протяжении всей трапезы необходимо находится возле него, что позволит вовремя оказать
помощь в случае чего.
Люди после удара довольно долго едят. Так, в среднем трапеза длиться около получаса. После того как больной поест, необходимо проверить, что у него во рту неосталось пищи. В особенности это касается пораженной стороны рта.